Restructuration et transformation d’un bâtiment situé au cœur de Notting hill en restaurant recevant 120 places assises. Le projet fait cohabiter les éléments décoratifs typiques de l’époque victorienne (colonne en fontes, vitraux colorés...) à un univers inspiré des brasseries anciennes de bord de mer, mariant matériaux nobles et détails contemporains : marbres, mosaïques au sol, bronze et murs de briques. Le programme combine une salle de restaurant, un large bar sur une cuisine ouverte dédiée aux produits de la mer, une terrasse extérieure aménagée ainsi qu’une zone traiteur de vente à emporter.